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Posted by : Entre Notas Rosa lunes, 28 de marzo de 2016

Nos creerías si te dijéramos que el secreto para mantener tu peso perfecto se encuentra en tus especias. Estudios recientes han demostrado que el comino tiene muchos beneficios para la salud - uno de los cuales incluye la pérdida de peso. Además, otra ventaja importante que los científicos han descubierto recientemente, es que puede reducir efectivamente el comino lípidos perjudiciales en la sangre, asociado con el colesterol.

Respaldado por la ciencia

La Universidad de Ciencias Médicas Shahid Sadoughi de Irán, realizó un estudio que incluyó a 88 mujeres consideradas con sobrepeso u obesidad, y las dividió en dos grupos, asignándoles diferentes tipos de dietas. Ambos grupos fueron instruidos para reducir su ingesta diaria de calorías a 500 calorías diarias. El primer grupo comió 3 gramos de polvo de comino mezclados con 5 gramos de yogur, todos los días. El grupo de control comió yogur también, pero sin ningún tipo de aditivos.

Después de 3 meses, el grupo que comió comino perdió 3 libras (1,4 kilogramos) más que el grupo control. Su porcentaje de grasa corporal se redujo en un 14,64% - el triple que el grupos de control, el cuando tuvo un descenso del 4,91% - lo que los investigadores atribuyen a la especia. Además, se encontró que el grupo que comió comino tenían niveles más bajos de colesterol LDL (malo) y un significativo aumento en los niveles de colesterol bueno HDL.

¿Cómo trabaja el comino?

El comino es rico en antioxidantes, que combate los radicales libres en el cuerpo, y fitoesteroles, una sustancia vegetal con una estructura y funcionalidad similar al colesterol. Los fitosteroles obstaculizan el colesterol malo y evitan que sea absorbido por el tracto digestivo. Estudios han encontrado que los alimentos enriquecidos con 0,8 gramos de esteroles vegetales redujo el LDL, el malo tipo de colesterol. Otros estudios también han asociado el comino con la prevención del cáncer. Además de la lucha contra el colesterol, el comino es una cargada con hierro, el cual es compatible con el sistema inmunológico y previene la anemia.

Formas creativas para incorporar el comino en su dieta

En la investigación los participantes mezclaron comino y yogur, algo que muchas personas podrían encontrar poco apetitoso o difícil para el estómago. Dado que la dosis diaria recomendada es de 3 gramos n polvo, que es menos de una cucharadita, hemos pensado en algunas formas fáciles de incluir el comino en su dieta diaria.



Añadir a verduras asadas o salteadas
Añadir a guacamole hecho en casa o humus
Espolvorear sobre una merienda saludable de los frutos secos
Rociados sobre el arroz integral, junto con las almendras y albaricoques seco
Utilizar en lugar de pimienta negro
ensaladas de temporada
Espolvorear sobre la carne o el pescado
Sabor sopa de lentejas
huevos revueltos temporada

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Otras especias que pueden ayudar

Hay otras especias que se sientan en su estante de la especia que tienen una gran cantidad de beneficios para la salud. No sólo se puede añadir especias para impulsar el éxito de su dieta, pero el consumo de ciertos alimentos también ha demostrado que mejora la pérdida de peso. Por lo tanto, mantenerse delgada mediante la adición de estos alimentos a su dieta. También puede probar el aceite de coco o una mezcla de canela y miel.

H/T: www.healthyandnaturalworld.com

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